蓮根粉　 栽培期間中農薬不使用れんこん100％ 【自社栽培】 栽培期間中農薬不使用 特許耕法「浅床栽培*」で育てた良質のレンコンです。 蓮根作りの土壌改良にも、竹の堆肥を使用しています。 *浅床栽培とは 深さ１０センチの田で作る栽培方法。 収穫量が多く高品質な蓮根をつくることができる。 水面近くで栽培し、光合成が活発になることでポリフェノールは通常の1,5倍。 鉄分などが分解されることにより、漂白せずとも美しく白い蓮根となる。

ぬかと竹の粉を合わせて作る 「竹ぬか床」 ぬか漬けは健康にいいけど、あのニオイが苦手・・・ と思われている方も少なくありません。 そんな方に朗報！ 竹の消臭効果が、あのニオイを消し去ってくれます。 そしてメリットはそれだけではありません。(^^)/ ●初日から、食べられる！（捨て漬け不要） 本格的なぬかどこを、始めたその日から楽しめます。 ●おうちのぬか床が、まるで料亭の味に 竹の乳酸菌、アミノ酸効果で野菜が格段に美味しくなります。 手作りのぬか漬けで、腸活初めてみませんか。 *当商品の中には、ぬかと竹の粉が入っています。 お水、塩等の他の材料はご自身でお好みの物をお使いください。 【特許第6414948号】